沙坪坝区高粱酒酒厂

　　沙坪坝区高粱酒酒厂 全国招商电话：(罗) 悦展酒业位于重庆市渝北区古路镇，占地300多亩。酒厂建于公司旁****之上，坐落于山水环抱之地，公司提供御馥、悦展、耍坝、基酒、散酒等产品。

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　　“白酒与白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加和金酒齐名，是世界公认的六大蒸馏酒之一。悠久的酿酒历史和*特的酿造工艺，使中国白酒在世界上*一**。目前，除了部分白酒品牌巨大的号召力支撑其奢侈品地位之外，其他企业想进入到白酒奢侈品行列比较难。区域品牌要勇立潮头，企业要有自己的一套高标准来生产奢侈品白酒，支撑起其奢侈品地位，做出一个新的白酒奢侈品品牌来。”单森林说。

　　对于白酒标准的规定，目前各种标准都比较笼统，有章可循的有《原辅材料标准》《生产工艺标准》《质量等级标准》《酒体分级标准》等几大类，但对于一些细节的把握很难从标准中窥豹一斑，多是各工种工人的日常经验积累，很难达到统一性和规范性。

　　而法国葡萄酒的分类，日常餐酒(VDT)、地区餐酒(VDP)、优良地区酒(VDQS)、法定产区酒(AOC)等四大类，依据葡萄生产地、酿酒使用葡萄的品种、酒精浓度、单位产量、葡萄汁糖分、葡萄的种植方法、酒的发酵方法、酒的储藏规定、装瓶时间的规定、酿酒使用葡萄收获年份的规定等等，成为了行业中的统一操守，非常有利于产品走出**，也使高端葡萄酒“价”出有因。

　　“我们亟需做这一方面的工作。”单森林解释说，“白酒打造奢侈品就是要用一整套高标准，生产出具有**性的**产品。一直以来，我们说酿造好酒要有千年老窖万年糟，讲求酒厂周围*特的生态环境，追求恒温恒湿储存陈年原酒，但每个企业都有自己的*到之处，每个厂生产出来的白酒千差万别，很难形成一个统一的标准文章来源中国酒业新闻网，因此，我们企业自身要有一套标准出来。譬如说，赊店老酒，几百斤酒出一斤奢侈品白酒，就要从原料种植、原料入库、投粮入窖、蒸馏取酒等各个流程有一整套严格的标准，足以支撑起奢侈品白酒的**性，使消费者感到物**所值。”

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　　公司地址：重庆渝北区古路镇古路街302号